Er schlich auf Zehenspitzen ins Bad und drückte Mathilde unter Wasser. Nach heftiger Gegenwehr kehrte Stille ein.

Als er den Tatort verlassen wollte, rutschte er auf den Fliesen aus, schlug mit dem Kopf gegen die Badewanne und war sofort tot. Heftig nach Luft schnappend kam Mathilde wieder an die Wasseroberfläche.

Im Polizeibericht heißt es dazu: “Das umfangreiche Plantagenequipment, in Form von Düngemitteln, Strahlern, Zeitschaltuhren und Lüftern wurde demontiert und mit einem Lkw ins Polizeipräsidium gebracht”.

Schon klar. Ganz schön clever. Viel Spaß damit!

Ein gelungener Abend war friedlich zur Nacht übergegangen. Nur Heinrich und Alvine Schultze-Brömmelmann hatten sich mit ihren fast 75 Jahren Lebensalter so richtig gefetzt. Heinrich durfte trinken, Alvine fuhr. Zu Hause angekommen stieg Heinrich aus, um die Garage zu öffnen. Als er vor dem Garagentor stand, gab Alvine Gas. Geschafft.

Foto: Foodwatch

In einem Labortest ließ foodwatch 17 unterschiedliche Rind- und Schweinefleischprodukte vom Hackfleisch bis zum Schnitzel untersuchen, die luftdicht “unter Schutzatmosphäre” in Plastikschalen abgepackt waren. Insgesamt wurden 154 Frischfleischpackungen aus Filialen der Handelsketten Aldi (Nord), Lidl, Marktkauf (Edeka-Gruppe) und Rewe analysiert. 120 Mal wurde dabei der Sauerstoffgehalt geprüft. Das Ergebnis: Die vier Handelsketten setzten bei allen getesteten Produkten hochkonzentrierte Sauerstoffatmosphäre ein. 34 Mal wurde zudem der so genannte TBARS-Wert ermittelt, ein Indikator für den Fettverderb. Daraus ergaben sich deutliche Hinweise für eine Ranzigkeit der sauerstoffbehandelten Proben.

“Eine solche Behandlung hat für den Kunden nur Nachteile. Hochkonzentrierter Sauerstoff sollte auf keiner Stufe der Produktion und Verarbeitung von Frischfleisch mehr eingesetzt werden”, sagte Matthias Wolfschmidt. foodwatch forderte Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner auf, die Verwendung von Sauerstoff in höheren Konzentrationen als in normaler Umgebungsluft in der gesamten Fleischwirtschaft per Verordnung zu untersagen. Während Einsatz und Kennzeichnung von “Schutzatmosphären” zwar EU-weit geregelt sind, ist die Zusammensetzung der Gasgemische nicht festgeschrieben – und kann demnach auf nationaler Ebene bestimmt werden.

Sowohl dem Bundesverbraucherministerium als auch den Handelsketten sind die Probleme längst bekannt. Das bundeseigene Max-Rubner-Institut schrieb im Branchenblatt “Fleischwirtschaft” (Ausgabe 6/2009) in aller Deutlichkeit, “dass keinerlei Notwendigkeit zur Behandlung von Fleisch mit höheren Sauerstoffkonzentrationen besteht, außer einem Vermarktungsvorteil durch Aufrötung erzielen zu wollen. Als ob dies nicht genügen würde, wird derartig dem Sauerstoff ausgesetztes Fleisch auch noch schlagartig ranzig, entwickelt Altgeschmack, erfährt vielfältig stoffliche Umsetzungen der Lipid- und Proteinfraktion und wird zäh.” Neben solchen sensorischen Mängeln berichten die Wissenschaftler auch von der Bildung gesundheitsgefährdender Cholesteroloxide in Sauerstoff-Atmosphäre. Dabei handele es sich um “anerkannt toxische Substanzen”, die mit der Entstehung von “Arteriosklerose oder auch Krebs” in Zusammenhang gebracht würden. Die Messer Group, ein Anbieter von Industriegasen, schreibt in einer Produktbroschüre über Sauerstoff unverblümt: “Verursacht die Oxidation von Fetten/Ölen. Erlaubt das Wachstum von aeroben Bakterien und Schimmel, aber erhält die rote Farbe von Fleisch und hemmt anaerobe Bakterien.”

Matthias Wolfschmidt von foodwatch: “Sowohl die Bundesregierung als auch die Branche wissen längst über die Nebenwirkungen und Risiken der Sauerstoff-Behandlung für die Verbraucher, ignorieren und vertuschen sie aber – das ist der eigentliche Skandal.” Kostenneutrale Alternativen zu den Verpackungen mit Sauerstoff-Atmosphäre sind ebenfalls bekannt. Die Wissenschaftler des staatlichen Max-Rubner-Instituts nennen den Einsatz von Stickstoff statt Sauerstoff oder die Verwendung von Vakuumverpackungen. Der Nachteil für den Handel: Das Fleisch wird dabei nicht künstlich aufgehübscht.

Text: Pressemitteilung Foodwatch vom 02.08.2010
Mehr Infos und alle Testergebnisse: http://www.foodwatch.de/frischfleisch

Überall Polizei! 3 Mio. Euro Beute. DER Coup! Alles planmäßig verlaufen.

Die Gangster gratulierten sich. Das Ganze war völlig neu. Der Geldtransporter war eine 1:1 Kopie. Allerdings mit doppeltem Boden. Allein die Idee! Wagen einfach getauscht. Irgendwie. Hat geklappt.

Und dann lässt Rudy sein Handy liegen. Bullen. Gericht. Knast. Pech.

Wombush sollte am Stromschlag sterben. Dazu hatte Pierre in dessen Haus alles unter Strom gesetzt. Er selbst trug Gummihandschuhe. Fertig. Bald kommt Wombush heim.

Pierre packte alles zusammen. Gummihandschuhe in den Koffer. Dann ging er zum Ausgang.

Als er die Tür öffnen wollte, traf ihn der Schlag. Türklinke! Tot. Tut´s!

Die vermummte Gestalt schlich leise, aber unaufhaltsam hinter Lehrerin Veronica H. her und stülpte ihr eine schwarze Kapuze über den Kopf. „Wenn Sie sich nicht bewegen, passiert Ihnen nichts“, zischte der Täter.

Veronica H. schluchzte, aber der Täter kannte kein Mitleid und zerrte Veronica H. erbarmungslos in den überfüllten Hasenstall.

“Eventuell haben hier ja auch ganz andere Mächte mit eingegriffen, um dem schamlosen Treiben endlich ein Ende zu setzen. Was das angeht, kann man nur erleichtert aufatmen!”

Welche Mächte meint sie? Sie, die von “Zahlreiche Tote bei Sodom und Gomorrha in Duisburg” spricht. Herman, die die Moral und die Überwachung der Tugenden für sich gepachtet hat.

Als wenn die Katastrophe von Duisburg nicht schon schlimm genug wäre, muss die Herman jetzt auch noch ihren Senf dazu tun. Ich bin kein Sexist, aber bei ihr mache ich eine Ausnahme. Ab hinter den Herd!

[Foto: Wikipedia / Michael Panse]

Das Geschnetzelte schmeckte ausgezeichnet. Zartes Fleisch. Wie schaffte Rebecca es nur, immer wieder derart köstliche Speisen zu kochen?

Beim Kauen hatte Erich allerdings auf ein Stück Knochen gebissen. Was er nicht wissen konnte war, dass es ein Splitter der Hüfte der Leiche war, die Rebecca im Keller eigenhändig zerlegt hatte.